牛肉のオイスターソース炒め

冷凍した特売の牛肉があるから、
もやしミックスと炒めよう。

味付けはシンプルに。牛にかるーく塩胡椒して
酒をふり炒めたら、バサっともやしミックス。

蓋をして中火。天地返しして、さらにしばし
蒸し焼きに。

オイスターソースを回し入れ、ごま油。

簡単うまいよ。

きょうの
行いのわるいことをかえりみ、あすこそ
良い仕事をしたい。

酒？
飲みたくならないっす。